コーヒーは「苦い飲み物」というイメージを根底から覆す華やかな味わいを持っているのが浅煎りコーヒー。

　花のような香り、柑橘系のフルーツを思わせるジューシーな酸味、りんごやタルトを感じるスイートテイスト、メイプルシロップやはちみつのようなまろやかさまで感じることができます。

　ペアリングとして、おすすめのデザートは……